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Por Regina Célia Pereira, da Agência Einstein9/4/2026 Uma meta-análise conduzida por pesquisadores da Universidade Texas A&M, publicada no periódico The American Journal of Clinical Nutrition, avaliou 174 estudos envolvendo mais de 11 mil participantes e aponta que o consumo equilibrado de carboidratos não eleva o risco de doenças cardiovasculares. O trabalho indica ainda que dietas com fontes de carboidrato de qualidade, em quantidade moderada, estão associadas à redução da pressão arterial e dos níveis de triglicerídeos. Os autores observaram, entretanto, que regimes muito pobres em carboidratos que priorizam gorduras — como a dieta cetogênica — podem aumentar os níveis de…

Nos últimos anos, o setor de cervejas sem álcool tem sofrido transformações significativas, deixando para trás a imagem de produtos com sabor artificial ou aguado. O aumento na busca por opções mais saudáveis, aliado a inovações nas técnicas de produção, resultou em rótulos que mantêm a riqueza de aromas e sabores típicos das cervejas tradicionais. Os motivos que levam os consumidores a escolher essas bebidas variam bastante: desde a necessidade de dirigir até a busca por uma dieta com menos calorias ou simplesmente o desejo de evitar os efeitos do álcool, permitindo assim a participação em eventos sociais. Dessa forma,…

Melissa Felippe Martins Santos, de 17 anos, cuja morte em Jundiaí (SP) teve desfecho trágico, gerou grande movimentação nas redes sociais e reacendeu o debate sobre o papel das plataformas digitais no processo de luto. O caso mobilizou milhares de pessoas online, que utilizaram as redes para compartilhar informações, prestar condolências e criar manifestações de solidariedade. Quando uma notícia de forte impacto chega ao público, as redes costumam se transformar em um espaço coletivo de homenagem. Postagens com mensagens de apoio, fotos em memória da vítima e comentários de conforto formam uma corrente virtual que pode trazer acolhimento imediato. Para…